楚天逸品卖不好的原因可以从以下几个方面进行分析：
噪音问题
楚天逸品离环线较近，噪音较大。尽管有隔音墙的计划，但目前尚不确定，这影响了楼盘的宜居性。
面积问题
小区面积较小，容积率低，绿化率不高，导致小区内散步的空间有限，居住体验较差。
开发商问题
开发商实力一般，在长沙的楼盘项目较少，且第二期项目质量较一期有所下滑，导致业主满意度不高。
质量问题
存在一些质量问题，如橱柜没有安装插头、消毒柜需要抬出来使用，以及购房合同中未涵盖精装修内容，引发业主不满。
市场表现
2023年12月，楚天逸品的成交均价为15066元/m²，环比上月下降0.27%，价格稳中有降，市场表现一般。
综上所述，楚天逸品卖不好的主要原因包括噪音、面积、开发商实力、质量问题以及市场表现等多方面因素。建议潜在购房者在选择楼盘时，可以综合考虑这些因素，以确保选择到更合适的住宅项目。